วันนี้เรามีสูตรของเครื่องแกงต่างๆมาฝากเพื่อนๆกันนะ ซึ่งสูตรทั้งหมดนี้เป็นเพียงส่วนประกอบคร่าวๆจึงไม่ได้บอกปริมาณว่าใช้อะไรเท่าไร เราจะบอกเพียงส่วนประกอบเท่านั้น เรามาดูกันดีกว่าว่ามีแกงอะไรกันบ้าง
1.พริกแกงคั่ว
2.พริกแกงเผ็ด
3.พริกแกงเขียวหวาน
4.พริกแกงพะแนง
5.พริกแกงมัสมั่น
6.พริกแกงส้ม
7.พริกแกงเลียง
ข้อแนะนำ : การตำพริกแกงต่างๆควรที่จะแกะเมล็ดพริกออกจากตัวพริกให้หมด และควรตำพริกกับส่วนผสมต่างๆให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน เพราะจะทำให้เวลานำไปทำอาหาร อาหารนั้นจะมีสรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น
