มาแล้วๆ กับเมนูที่ใช้ปลาป๊อบเป็นส่วนประกอบตามที่เคยบอกไว้ อิอิ ซึ่งเมนูในวันนี้นั้นก็คือปลาป๊อปผัดพริกแกง ขอบอกเลยว่าเป็นเมนูที่ไว้ทานกับข้าวแล้วเป็นเมนูที่อร่อยมากอีกหนึ่งเมนูเลยขอบอก อิอิ
ส่วนผสม
 |
| 1. ปลาป๊อบ 10-15 ชิ้น (ตามความเหมาะสม) |
 |
2. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
3. น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ |
 |
4. พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
5. ใบโหระพา ขนาดตามชอบ |
 |
6. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ้วขาวเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันสำหรับผัด เล็กน้อย |
หลังจากดูส่วนผสมทั้งหมดแล้วก็ตามเช่นเคยอันดับต่อมาเราก็มาดูวิธีการทำต่อเลยดีกว่า
วิธีการทำ
 |
| 1.อันดับแรกเลยเราก็เอาพริกแกงลงไปผัดกับน้ำมันด้วยไฟปานกลาง จนเหลืองหอม |
 |
| 2.หลังจากนั้นเราก็ใส่น้ำเปล่าลงไปแล้วคนให้เข้ากัน |
 |
| 3.พอน้ำเริ่มงวดเราก็ใส่ปลาป๊อปลงไปผัดคลุกเคล้าให้พริกแกงทั่วปลาของเรา |
 |
| 4.หลังจากนั้นเราก็ใส่พวก ซีอิ้วขาว ซอสเห็ดหอม น้ำตาลทราย ลงไปแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง |
 |
| 5.หลังจากนั้นเราก็ใส่ใบโหระพาลงไป แล้วก็ยกลงออกจากเตา แล้วค่อยๆคนให้ทั่ว |
 |
6.จากนั้นก็ตักใส่จาน พร้อมรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆได้เลยจร้าาา อิอิ
|
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น