วันนี้มีเมนูขนมไทยมาฝากอีกแล้ว เมนูนี้จุดเกิดก็คือว่าพรุ่งนี้เป็นวันพระเราก็เลยอยากทำขนมไปทำบุญไปถวายพระที่วัด ก็เลยลองจัดการทำขนมชนิดนี้ดู พอทำแร้วก็รู้สึกว่ามันอร่อยมากกกกกกกก ก็เลยอยากเอาวิธีทำมาให้ทุกคนดู
ส่วนผสม
 |
| 1.แป้งข้าวเจ้า 2 cup. |
 |
| 2.ฟักทองนึ่งบดละเอียด 1 kg. |
 |
| 3.แป้งมัน 1 1/2 cup. 4.มะพร้าวขาวขูด 1 ถ้วย |
 |
| 5.เกลือป่น 1 ช้อนชา 6.น้ำตาลทรายขาว 1 cup. |
 |
| 7.หัวกระทิ 2 cup. |
วิธีการทำ
 |
| 1.อันดับแรกเราก็จัดการนำแป้งข้าวเจ้ามาคลุกเคล้ากับฟักทองบดให้เข้ากัน |
 |
| 2.หลังจากคลุกเคล้าแป้งข้าวเจ้ากับฟักทองเข้ากันแล้วเราก็ใส่แป้งมัน น้ำตาลทราย และเกลือลงไปนวดให้เข้ากันอีกครั้ง |
 |
| 3.หลังจากนวดเข้ากันแล้วเราก็ใส่กระทิลงไปอีก |
 |
| 4.หลังจากใส่กระทิลงไปแล้วก็นวดให้เข้ากันทั้งหมด |
 |
| 5.หลังจากนั้นเราก็ตักขนมของเราใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดของเราเล็กน้อยแล้วเตรียมไปนึ่งในน้ำเดือด |
 |
| 6.หลังจากนั้นเราก็นำขนมเราไปนึ่ง ประมาณ 15-17 นาที หลังจากนั้นเราก็นำออกจากลังนึ่งรอให้เย็นตัว |
 |
| 7.หลังจากปล่อยให้เย็นตัวแล้ว เราก็สามารถทานได้เลยจร้าาาาาา |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น