มีเมนูที่เคยทำไว้ตั้งแต่เดือนแห่งความรักที่ยังไม่ได้เอาลง blog ของเรา วันนี้เลยมีโอกาสดีจึงขอเอาวิธีทำและส่วนผสมมาฝากเพื่อนๆให้ลองทำกันดู เพื่อว่าใครจะทำให้ใครสักคนทานกัน อิอิ ก่อนอื่นเราก็มาดูส่วนผสมกันเลยดีกว่า
ส่วนผสม
 |
| 1.แป้งอเนกประสงค์ 300 กรัม 2.ผงฟู 1/2 ช้อนโต๊ะ 3.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา |
 |
| 4.น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม 5.เนยจืด 200 กรัม 6.วานิลา 1 ช้อนชา 7.ช็อกโกแลตชิพ 200 กรัม 8.ลูกเกดหั่นครึ่ง 100 กรัม |
 |
| 9.เนยขาว สำหรับทาถาดใส่คุ๊กกี้ เล็กน้อย |
วิธีการทำ
 |
| 1.อันดับแรกเราก็ตีเนยกับน้ำตาลด้วยตะกร้อมือ หรือเครื่องตีก็ได้เพื่อให้เนยกับน้ำตาลขึ้นฟูแล้วพักไว้ |
 |
| 2.นำแป้ง ฝงฟู และเกลือนำมาร่อนรวมกัน |
 |
| 3.นำแป้งที่เราร่อนแล้วค่อยๆใส่ลงในเนยที่เราตีพักไว้ทีละน้อย แล้วค่อยๆคนให้เข้ากันดี |
 |
| 4.หลังจากนั้นใส่ลูกเกดและช็อกโกแลตชิพใส่ลงในแป้งและเนยที่เราคนให้เข้ากันดีแล้ว แล้วก็คนให้เข้ากันอีกครั้ง |
 |
5.หลังจากได้ของที่เราผสมเข้ากันหมดแล้ว เราก็เตรียมถาดสำหรับใส่อบมาทาเนยขาวบางๆ หลังจากนั้นตักแป้งที่เราผสมแล้วประมาณ 1 ช้อนโต๊ะลงในถาดที่เราทาเนยไว้แล้วใช้ส้อมกดลงบนแป้งให้แบนพอประมาณ ทำแบบนี้จนเต็มถาด
|
|
| 6.หลังจากนั้นนำไปอบด้วยไฟ 180 องศา นานประมาณ 30 นาที หลังจากนั้นตักออกจากถาดวางบนตระแกงพักไว้ให้เย็น หลังจากนั้นก็ทานได้เลยจร้าาาา |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น